料理鼠王 ~ 它不是一個人在戰鬥

 “ 料理無難事 ”  看似簡單的一句對白   世間幾多人無法做出色香味俱佳並且賞心悅目的菜肴喇   大多數中國菜館都是重鹽多醬重口味   根本就沒有美食的概念   所謂的私家菜也是盜世竊名之作   似乎佳餚只存在於平庸無奇的印刷製品和廉價膚淺的廣告中    

   現在快餐型的經營理念和浮躁的社會環境已經不再會造就所謂烹飪大師的傳奇了  所謂經典的口碑都是一幫晃來晃去假借美食評論的老吃客哄吹出的噱頭而已   真的還不如皮克斯這隻真心誠意的鼠仔remy ....  

       不由得懷念星仔：用心做誰都是食神